Torta di mele e yogurt senza lievito

Ebbene si: questa Torta di mele e yogurt senza lievito nasce per sbaglio, per colpa di una bustina di lievito scaduto giaceva abbandonata nella dispensa. Impossibile utilizzare il lievito scaduto (lo so per…

Al via a Treviso la Tiramisù World Cup 2023

Tutto pronti per la Tiramisù World Cup 2023. La 7ª edizione della “sfida più golosa dell’anno” comincia giovedì 5 ottobre. Treviso si prepara a ospitare, in piazza dei Signori, la “orangerie” dove…

Tendenze e dati sul gelato nel mondo

Appassionati di gelato? Vi proponiamo un interessante excursus su tendenze e dati sul gelato nel mondo realizzato dall’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale di Italian Exhibition Group,…

Paccheri agli asparagi di Omar

La ricetta di questi Paccheri agli asparagi è un regalo del nostro amico Omar. Li ha preparati per noi per il nostro pranzo di Pasquetta in campagna. Superlativi, non c’è altro da…

I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia

I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia: un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche pasquali tra le contaminazioni storiche e culturali di una terra di confine. I piatti di Pasqua in Friuli…

Milano


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