Budino al gianduia

Il budino è un dolce al cucchiaio tra i più amati della tradizione pasticcera italiana ed è sicuramente una delle merende più apprezzate dai bambini. Le nostre nonne lo preparavano in un battibaleno…

Muffin al panettone

Volete utilizzare il panettone o gli avanzi del panettone in modo originale? Vi proponiamo questa ricetta dei “Muffin al panettone“, tratta dal libro “Dolci a lievitazione lenta” di Gribaudo, al quale abbiamo…

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Biscotti semplici da colazione

Sì, sì: è davvero un profumo che sa di ricordi quello dei biscotti fatti in casa. Di un nostalgico momento vissuto in cucina, con la mamma o con la nonna, quando eravamo…

Gelato al panettone

“El dì de San Bias se benediss la gola e él nas”. Sì, le nonne lo ripetono sempre: a San Biagio (vale a dire il 3 febbraio!) la tradizione vuole che si…

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Dolcetti marmorizzati all’uvetta

Spesso l’aggettivo sano non fa rima con goloso. Un gran peccato. Che soddisfazione, però, quando ci capita tra le mani la ricetta perfetta, in grado di accontentare le esigenze di una merenda…

Frutto della passione, uno scrigno prezioso

Avete una passione per la frutta esotica? Vi farà piacere sapere che F.lli Orsero ha ampliato la gamma di frutti esotici “Maturi al punto Giusto” proponendo ai consumatori anche il Passion Fruit, dopo Mango, Papaya e…

Colazione da Temakinho

Non abbiamo ancora avuto l’occasione di provarla però… l’idea di fare colazione da Temakinho ci intriga. Tutte le mattine dalle ore 8 ci si può ritagliare un momento da dedicare al primo pasto del…

Risotto al radicchio e mela

Dichiarazione d’amore: I love radicchio. Del fiore dell’inverno mi piace tutto: il suo colore rosso rubino, il sapore, il tocco amarognolo che conferisce ai piatti. Adoro il Tardivo ma anche il Radicchio…

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Quinoa con verdure e feta

Ecco: quando scatta la voglia di qualcosa di “leggero” ma sfizioso, questa potrebbe essere un’idea convincente. Ovvero: quinoa con verdure e feta. Ci corre in soccorso la nostra amica quinoa, una pianta…

Milano