Trofie al pesto

Il pesto ligure chiama l’estate: solo a pensarci l’immaginazione corre a una tavola ben apparecchiata, su una terrazza di una casa affacciata sul mare, con una bella tovaglia candida, un bicchiere di…

Renon, l’Altopiano del sole (e delle cose buone)

La vacanza ideale, per un’appassionata di food&travel come me, non può prescindere da alcuni “ingredienti” fondamentali. L’Alto Adige, per esempio, regione che amo, è una meta che regala sempre molti spunti interessanti,…

Banana bread al cioccolato e cereali

Il concetto di “colazione”, si sa, è assai personale e molto variabile, costruito sulla base delle proprie abitudini, delle proprie esigenze, dei propri gusti. Se c’è qualcosa a cui proprio non riesco…

Charlotte di mele, pere e mirtilli

La Charlotte alla milanese è un dolce tipico della città meneghina. Rustico nel sapore ma elegante nella forma, è un dessert di derivazione francese che si è via via radicato nei ricettari…

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Mu Fish a Nova Milanese: il fusion che conquista

Una bella sorpresa, poco fuori Milano: là dove meno te lo aspetti, in un contesto industriale, ecco un’oasi felice, un locale che ti fa subito sentire nel posto giusto non appena varcato…

Milano