In un’epoca di costanti incertezze, il panettone è e rimarrà sempre il simbolo della pasticceria milanese nel mondo: il suo legame con le festività natalizie è così forte che ha assunto il…
Quella del Panettone Vergani è la storia di una famiglia che da 75 anni e quattro generazioni custodisce e tramanda una tradizione dolciaria di eccellenza. Era il Natale del 1945 quando Graziano Pastori,…
La Torta di ricotta al limone verdello è un’idea molto carina per iniziare la giornata con un sorriso, all’insegna della golosità. Di rientro dalla Sicilia, non potevo non portare a casa…
Non c’è nulla di più bello che raccontare storie legate al cibo. Se poi i protagonisti della storia sono anche personaggi che hai incontrato nel tuo passato è ancora più emozionante. Ma…
Le Rose di mele profumate alla cannella sono un dolcetto veloce e molto carino, che si può servire a colazione o a merenda ma che fa fare bella figura come dessert per una…
Bocconcini di tacchino con funghi e pistacchi: vi ispira? Sì, è vero: non pubblichiamo molte ricette di carne. Verissimo. Anzi, stiamo pubblicando pochissime ricette salate. Verissimo. Però ogni tanto ci vuole. Complice una…
Signori, ci siamo. Il Camparino in Galleria, già primo sito produttivo del Campari e casa natale dell’aperitivo, riapre al pubblico con parecchie novità. Dalla collaborazione tra Campari e Davide Oldani è nato infatti…
Voglia di un’idea da chef per le duemila cene di Natale in famiglia o con gli amici che ci aspettano nelle prossime settimane? Quest’anno ci aiuta chef Giancarlo Morelli, patron del Pomiroeu…
Leggi taralli e subito la mente si immagina la Puglia, le masserie, gli apertivi al tramonto sul mare, la splendida accoglienza di questa meravigliosa regione così ricca di storia legata al cibo,…
