Finta carbonara al salmone

Ci ripetiamo. Lo sappiamo. Ma questo caldo azzera idee e voglia di sperimentare ai fornelli, accidenti. Anche preparare una pasta può rivelarsi un’impresa. Così ieri sera, partita con un’idea in testa, mi sono arresa al caldo e ho preparato una pasta “a freddo”, con gli ingredienti che avevo in frigorifero: uova, salmone affumicato, grana. Ne è … Leggi tutto Finta carbonara al salmone