La ricetta degli Spaghetti di zucchine, erborinato Edelblu Bergader e pesto alle mandorle, firmata da Riccardo De Pra, chef del ristorante Dolada, insegna che vanta la stella Michelin più longeva d’Italia. Con la…
Uno Swiss Roll alle fragole soffice e leggero, realizzato con farina di grano KAMUT: un dolce elegante e primaverile, perfetto per la Festa della Mamma, che unisce gusto, semplicità e ingredienti di…
Tra i profumi dell’orto e quelli dell’oceano nasce la ricetta delle Penne al Basilico, Gamberi e Fagiolini’: protagonista del piatto è la Pasta con Lupini de La Molisana. Tra i profumi dell’orto…
Tra le colline della Valpolicella e i riflettori di Vinitaly 2026, la cantina Ilatium Morini porta in scena una visione chiara: vini bianchi, bollicine artigianali e biologico come espressione contemporanea del territorio.…
Tra boschi che si risvegliano e sentieri che tornano percorribili, a Livigno la bella stagione porta con sé una novità gourmet: da Kosmo Taste The Mountain arriva la pizza, reinterpretata in chiave…
Al Vinitaly Ruggeri svela la nuova veste e un design esclusivo della linea di vini I CLASSICI, base solida della cantina. A Verona, Hall 4 Padiglione D7, la storica maison si racconta…
Una selezione di libri golosi dedicati al mondo del cibo e della cucina, tra ricette d’autore, storie appassionanti e curiosità gourmet: titoli perfetti per chi ama leggere con gusto e lasciarsi ispirare…
Un piatto nutriente che unisce la tradizione ligure alla qualità degli ingredienti biologici: la zuppa di farro alla ligure, che si arricchisce con pesto fresco e scaglie di Parmigiano per un comfort…
Quest’anno rendiamo la tavola di Pasqua 2026 davvero speciale, curando ogni dettaglio con stile. Dai colori delicati alle decorazioni eleganti, fino alla scelta dei piatti e degli accessori, ogni elemento può trasformare…
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