Un approfondimento dedicato alla storia della frisella, dalle origini contadine fino alle tavole di oggi, ne svela peculiarità, rituali e consigli per prepararla al meglio, con due ricette originali pensate per l’estate…
L’insalata fredda di grano a marchio KAMUT® con pesche e mozzarelle si rivela un’opzione nutriente ma leggera, ideale per chi desidera mantenere uno stile alimentare bilanciato anche fuori casa, anche quando il…
Estate 2026: cinque trend che stanno cambiando il modo di bere vino. Dal Vermentino che conquista gli Stati Uniti ai vini zero zuccheri, passando per l’enoturismo sempre più in voga e la…
La Teglia marocchina con farro Cerreto bio e ceci è una ricetta 100% vegetale perfetta per l’estate, da condividere con gli amici a cena in terrazzo o in giardino. Conquista al primo assaggio…
Un guscio di frolla delicatamente aromatica, una mousse vellutata alle ciliegie e la freschezza del gelato al latticello: lo chef Martin Noflatscher di ADLER Balance – Ortisei propone un dessert elegante e…
Friabili, profumate e dal cuore agrumato: le Gemme al limone racchiudono tutta la freschezza della marmellata di limone di Siracusa IGP Agrisicilia in un guscio di pasta frolla morbida e leggermente croccante.…
Uno spaghettone dalla forma originale incontra i sapori dell’estate nella ricetta della food creator Lulù Gargari: un primo piatto fresco, semplice e scenografico. la ricetta dello Spaghettone Innamorato con zucchine, menta e…
Caldo record in tutta Europa? Da Giusmìn 5 tè e tisane da bere freddi per combattere il caldo e sopravvivere all’estate. Da Ghiacciolo a Sunny: cinque miscele pensate per trasformare la pausa…
Un primo piatto fresco e cremoso, perfetto per l’estate: le linguine si avvolgono in un profumato pesto di limone e basilico, mentre la burrata Nonno Nanni aggiunge una nota morbida e avvolgente…
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