Una ricetta che introduce l’autunno? Gnocchi di zucca con fonduta di Taleggio DOP e speck croccante, preparata con il Taleggio DOP del caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano, che rientra nella Linea “I…
Dal 9 all’11 ottobre Treviso ospita il Grand Final della Tiramisù World Cup 2026. E il 12 settembre si apre il click day per entrare nella giuria popolare: 130 posti per assaggiare…
Organizzare e pianificare un viaggio in una città come Milano significa spesso pensare agli spostamenti, alle visite e anche ai tempi sempre più stretti. I trasporti pubblici sono capillari ed efficienti ma…
L’aperitivo dell’estate 2026? Grazing board e mocktail celebrano la versatilità delle Prugne della California. Tra aperitivi scenografici, abbinamenti gourmet e drink analcolici, le Prugne della California sono l’ingrediente che aggiunge gusto, equilibrio…
Dalla nota esotica dell’Espresso & Coconut Tonic alla cremosità dello Shakerato alla mandorla, fino all’intramontabile Espresso Affogato: Nicolò Zorloni firma per La Pavoni tre ricette semplici e replicabili per trasformare il caffè…
Il panettone si gusta meglio d’estate: una provocazione? No. Agugiaro & Figna Molini guida questa evoluzione del grande lievitato con Le Sinfonie, la linea di farine che accompagna i maestri pasticceri di…
Un inno all’Abruzzo e alla pasta di qualità: è Primo Grano Tour 2026, l’evento dedicato al primo raccolto del grano abruzzese e alle antiche tradizioni contadine, organizzato da Rustichella d’Abruzzo, il rinomato…
La storica insegna milanese del panino gourmet, De Santis Il Panino di Milano dal 1964, inaugura il suo progetto innovativo dedicato al gelato di alta cucina con ricette firmate da Massimiliano Scotti, miglior…
Un approfondimento dedicato alla storia della frisella, dalle origini contadine fino alle tavole di oggi, ne svela peculiarità, rituali e consigli per prepararla al meglio, con due ricette originali pensate per l’estate…
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