Storica azienda vinicola salentina, Rosa del Golfo presenta Hype, un Rosato asciutto realizzato da uve primitivo di vitigni autoctoni salentini. Un vino giovane, di beva immediata, perfetto per aperitivi, pesce e, perché…
Da Montenapoleone al Monte Bianco: il nuovo temporary shop Cova Montenapoleone 1817 apre per Pasqua nella terrasse del Cadran Solaire di Courmayeur. Cova apre a Courmayeur: c’è notizia più “milanese” di questa?…
Callas, storica etichetta di Monte delle Vigne, è un omaggio alla divina Maria Callas, un vino vinificato in anfora, fresco, intenso e di carattere. L’iconico vino della cantina di Ozzano Taro apparirà per…
Il Parmigiano Reggiano e i grandi formaggi italiani tornano sotto la lente dell’alta ristorazione sabato 23 aprile al congresso Identità Golose, in occasione di Identità di Formaggio. Tra gli ospiti, Riccardo Forapani, chef del ristorante…
Per festeggiar al meglio la Festa del Papà vi proponiamo la versione tradizionale della Zeppola di San Giuseppe di Mignon alle Mura, il caffè “con vista” dentro la Stazione Termini di Roma,…
La torta paesana della zia Gianna. Un dolce semplice ma, per me, denso di ricordi di giorni felici… Una torta nata per riciclare il pane vecchio: è questa l’umile origine della Torta…
Il vino della settimana: Rubesco Lungarotti. Il vino iconico di Lungarotti, che racconta l’Umbria nel mondo, festeggia i suoi 60 anni (1962-2022) con un’edizione limitata da collezione. Buon compleanno, Rubesco. Era il 1962…
Per preparare queste deliziose Focaccine di patate al rosmarino non serve più di un’ora: sono buone col salato (abbinate ai salumi o al salmone affumicato, con una cucchiaiata di panna acida)…
Voglia di pizza? “Ci sta”, in Solferino Alta. Quando mi invitano a provare posti nuovi a Milano sono sempre molto felice. E provare la pizzeria “Ci Sta” mi ha resa moooolto felice. Il…
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