Chiamano la primavera questi Tagliolini con crema di ortiche e asparagi, ricetta strepitosa del nostro amico Omar, che abbiamo preparato in uno dei pranzi pasquali! Se avete voglia di un primo di…
Voglia di biscotti leggeri, sani e golosi il giusto? Vi proponiamo questi Biscotti integrali al cioccolato e yogurt, facili da fare, anche insieme ai bambini, che non richiedono davvero che 5 minuti…
Amo il Salmone Norvegese. Ma questo già lo sapete. Qualche giorno fa ho avuto il piacere di partecipare al digital show cooking a base di Salmone Norvegese tenuto dallo chef Danilo Angè.…
La Torta morbida al cioccolato e caffè è una vera goduria, non c’è altro da aggiungere. La caratteristica di questo dolce è la morbidezza dell’interno che contrasta con la crosta “cioccolatosa” della…
Questi Biscotti alle nocciole e cranberries nelle mie intenzioni dovevano essere dei Biscotti al cioccolato bianco e cranberries. Purtroppo però in dispensa mancava il cioccolato bianco e allora… ecco che le nocciole e quadretto di…
La ricetta del pain d’épices è stata una scoperta degli ultimi giorni e ha avuto talmente successo che diventerà (sono certa) un mio cavallo di battaglia. Adoro il pain d’épices, che di…
Rose del deserto, un grande classico che non stanca mai e che può rivelarsi una bellissima idea per coinvolgere i bambini in cucina in questo strano dicembre 2020… Eh sì, Natale è…
Regali di Natale food uguale garanzia di non sbagliare! Natale è dietro l’angolo: cosa c’è di meglio che dei regali a tema food? Se come noi siete alla ricerca di regali di Natale…
Il Rotolo dolce farcito alla confettura è una ricetta del mio amico Egon, o meglio, della sua nonna, che mi ha letteralmente conquistata. Semplice, deliziosa, è una di quelle ricette che evocano…
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