La Charlotte alla milanese è un dolce tipico della città meneghina. Rustico nel sapore ma…
Kitchen
Colazione energetica? Perfetta la Rossumada, il classico rimedio della nonna per dare tono e vigore.…
Qual è il cibo che più rappresenta l’Italia nel mondo? Per la maggior parte degli…
“Al contadino non far sapere quanto è buono… lo zola con le pere!”. Non…
Risotto Milanese: più che un piatto, il Risotto allo zafferano è l’emblema della cucina meneghina.…
Vengono chiamati Budini di riso ma in realtà sono gusci di pasta frolla (tronchetti di…
L’aroma del caffè che invade le stanze e l’inconfondibile profumo dei biscotti fatti in casa…
La torta di mele è “LA” torta per definizione. Tutta “colpa” della torta di mele…
La zucca per noi resta sempre la “regina” degli ortaggi. Noi approfittiamo del periodo invernale…