Autunno. Pioggia. Domenica. Casa. Indizi che fanno pensare immediatamente al divano, a una tisana ma…
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Il Rotolo dolce farcito alla confettura è una ricetta del mio amico Egon, o meglio,…
Un tempo era la torta dei festeggiamenti per antonomasia, quella che si preparava per compleanni…
Con questa Torta di grano saraceno senza glutine, prosegue la mia ricerca di “colazioni”…
Questa Crostata con crema pasticciera e amarene è una ricetta furba: la frolla, infatti, è preparata…
Vaccini, caprini, ovini, bufalini, misti, freschi, a pasta filata, stagionati, erborinati. Dal provolone alla mozzarella,…
Signore e signori: scusateci. Scusateci per il lungo silenzio, la lunga assenza. Ci siete mancati…
Ho ritrovato questa ricetta durante una delle mie tante fasi di riordino, di conseguenza non…