Conoscete il Banana Bread? Si tratta di un dolce molto diffuso nei paesi anglosassoni, che…
Kitchen
5 consigli per una fonduta al cioccolato… da chef!
Anche se ci costa ammetterlo, a Febbraio il freddo la fa ancora da padrone. Per…
Pasta con pesto di cavolo nero
In gastronomia il pesto è ogni “battuto composto da diversi elementi triturati”. Il più famoso…
Budino al gianduia
Il budino è un dolce al cucchiaio tra i più amati della tradizione pasticcera italiana ed…
Muffin al panettone
Volete utilizzare il panettone o gli avanzi del panettone in modo originale? Vi proponiamo questa…
Biscotti semplici da colazione
Sì, sì: è davvero un profumo che sa di ricordi quello dei biscotti fatti in…
Gelato al panettone
“El dì de San Bias se benediss la gola e él nas”. Sì, le nonne…
Dolcetti marmorizzati all’uvetta
Spesso l’aggettivo sano non fa rima con goloso. Un gran peccato. Che soddisfazione, però, quando…
Risotto al radicchio e mela
Dichiarazione d’amore: I love radicchio. Del fiore dell’inverno mi piace tutto: il suo colore rosso…