Per noi “fanatiche” di cibo e amanti delle cose buone, non c’è gita in montagna…
Secondi
Polpettone con uova sode e spinaci
Diciamoci la verità: il polpettone è proprio una grande invenzione! Pratico, facile da preparare, versatile,…
Rostin negàa con puré alla vaniglia
La celebre espressione “grass de rost” ha contribuito a rendere noto a molte persone che…
Sformatini agli spinaci con zabaione al Campari
Vi alletta l’idea di preparare questi Sformatini agli spinaci? Spinaci ed erbette (o bietole) sono…
Crostata salata con pere e zola
“Al contadino non far sapere quanto è buono… lo zola con le pere!”. Non…
Zucca con feta al rosmarino
La zucca per noi resta sempre la “regina” degli ortaggi. Noi approfittiamo del periodo invernale…
Manzo alla California di Nonna Marta
No. Non siamo nel soleggiato stato americano bensì in Brianza, nei pressi di Montevecchia, dove…
Soufflé di fagioli con scampi e zucca
Ricette, ricette, ricette. Siamo circondati da ricette ma non ne abbiamo mai abbastanza. Questa del Soufflé…
Quinoa con verdure e feta
Ecco: quando scatta la voglia di qualcosa di “leggero” ma sfizioso, questa potrebbe essere un’idea…