“Al contadino non far sapere quanto è buono… lo zola con le pere!”. Non…
Secondi
Zucca con feta al rosmarino
La zucca per noi resta sempre la “regina” degli ortaggi. Noi approfittiamo del periodo invernale…
Manzo alla California di Nonna Marta
No. Non siamo nel soleggiato stato americano bensì in Brianza, nei pressi di Montevecchia, dove…
Soufflé di fagioli con scampi e zucca
Ricette, ricette, ricette. Siamo circondati da ricette ma non ne abbiamo mai abbastanza. Questa del Soufflé…
Quinoa con verdure e feta
Ecco: quando scatta la voglia di qualcosa di “leggero” ma sfizioso, questa potrebbe essere un’idea…
Cake salato al timo con speck e scamorza
La finestra aperta sul balcone, il cielo blu, nessuna nuvola. Sembra incredibile: dopo la giornata…
Crocchette di verdure con bitto
Perdonateci l’assenza! Non siamo sparite: ci troviamo in una specie di frullatore dal quale non…
Nidi di polenta
Oggi vi diamo una bella notizia. Il 15 ottobre, a Expo 2015, “Women for Italy.…
Leo-pollo impanato allo yogurt
Fermi tutti: la ricetta non ha nulla di cinese…solo la presentazione! Si tratta dei bocconcini…