Il pesto ligure chiama l’estate: solo a pensarci l’immaginazione corre a una tavola ben apparecchiata,…
Pasta
Pasta con pesto di cavolo nero
In gastronomia il pesto è ogni “battuto composto da diversi elementi triturati”. Il più famoso…
Tagliatelle di farro
Voglia di tagliatelle fatte in casa? La pasta home made ha sempre un fascino…
I Cappelletti della nonna Teresina
Siete alla ricerca di una ricetta per il cenone di Capodanno? La tradizione ci…
Lasagnette con crescenza e nocciole
Sì. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, ci siamo trovate immerse nel frullatore natalizio.…
Spaghetti con cavolfiore e uvette
Non cucino spesso primi piatti, ultimamente, ma quando lo faccio mi ritrovo sempre a preparare…
Riso di pasta alle melanzane e cannellini
Mille ricette, mille prove, mille idee. Sono sempre a caccia di…food. Ormai è una vera…
Finta carbonara al salmone
Ci ripetiamo. Lo sappiamo. Ma questo caldo azzera idee e voglia di sperimentare ai fornelli,…
Pasta con pesce spada, menta e lime
Il tema di Expo 2015, che conoscono anche i bambini (“Nutrire il Pianeta, Energia per…