Gli Spaghetti alle cime di rapa rientrano di diritto nell’elenco dei miei primi piatti del…
Pasta
Mai avrei pensato di condire la pasta con dei finocchi (non sono proprio una…
Lo sappiamo: molti di voi (di noi) sono già alle prese con i menu delle…
Il pesto ligure chiama l’estate: solo a pensarci l’immaginazione corre a una tavola ben apparecchiata,…
In gastronomia il pesto è ogni “battuto composto da diversi elementi triturati”. Il più famoso…
Siete alla ricerca di una ricetta per il cenone di Capodanno? La tradizione ci…
Sì. Anche quest’anno, nonostante i buoni propositi, ci siamo trovate immerse nel frullatore natalizio.…
Non cucino spesso primi piatti, ultimamente, ma quando lo faccio mi ritrovo sempre a preparare…