Alla quarantesima edizione la guida Gambero Rosso racconta i Vini d’Italia 2027: 2.614 produttori e oltre 23.000 vini, assegna 540 Tre Bicchieri e tredici Premi Speciali. Tommasi Family Estates è la Cantina dell’anno, mentre Antinori e Josko Gravner ricevono rispettivamente i riconoscimenti Cantina dei 40 anni e Vignaiolo dei 40 anni.
Quarant’anni di assaggi, territori e generazioni di produttori: la guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso celebra la quarantesima edizione con 2.614 aziende e oltre 23.000 vini.
Accanto alle etichette premiate con i Tre Bicchieri ci sono tredici Premi Speciali. Il riconoscimento di Cantina dell’anno va a Tommasi Family Estates.
Da 500 produttori a 2.614: la guida in numeri
La strada era iniziata con la guida del 1988, che recensiva 500 produttori e 1.500 vini. Oggi le aziende sono 2.614 e le etichette oltre 23.000.
Come sottolineano i curatori Giuseppe Carrus e Marco Sabellico, con William Pregentelli vice curatore, è cresciuto il lavoro, ma soprattutto la qualità del vino italiano.
Il volume del quarantennale dà spazio ai protagonisti che hanno cambiato il vino italiano, alle nuove generazioni e alle realtà artigiane, insieme ai temi dell’accessibilità e della sostenibilità.
La selezione nasce da degustazioni alla cieca e dal confronto tra commissioni, attraverso più fasi di assaggio.
I Premi Speciali: una geografia di stili
Tommasi Family Estates è la Cantina dell’anno. Il Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic S. Martino Rosso Riserva 2022 di Masciarelli è il Rosso dell’anno, mentre l’Etna Bianco Arrigo 2023 di Alta Mora conquista il premio Bianco dell’anno.
Per le Bollicine dell’anno vince il Franciacorta Non Dosato 33 Riserva 2018 di Ferghettina.
Il Lambrusco di Sorbara Leclisse 2025 di Paltrinieri è il Rosato dell’anno, mentre il Collio Picolit 2020 di Pighin riceve il premio Vino da meditazione dell’anno. Il Miglior acquisto dell’anno è il Chianti Classico Sacello 2023 di Arillo in Terrabianca.
Sul fronte delle cantine, la Cantina cooperativa dell’anno è Cantina Kurtatsch. Il riconoscimento Cantina emergente va a Saraja, progetto nato in Gallura e in espansione verso altri territori della Sardegna.
Francesca e Davide Bonzano di Castello di Uviglie sono i Giovani produttori dell’anno, mentre a Davide e Riccardo Sobrino di Cascina delle Rose, a Barbaresco, va il premio Vignaioli dell’anno.
Chiudono il quadro due premi legati ai valori. Benvenuto, a Francavilla Angitola, in provincia di Vibo Valentia, ottiene il riconoscimento per la Vitivinicoltura Sostenibile. Cascina Clarabella, cooperativa sociale della Franciacorta impegnata nell’inserimento lavorativo di persone con disturbi psichiatrici, riceve il premio Progetto solidale.
540 Tre Bicchieri: la mappa delle regioni
I Tre Bicchieri complessivi sono 540. La Toscana guida con 100 riconoscimenti, seguita dal Piemonte con 82 e dal Veneto con 49. Seguono Trentino-Alto Adige (40), Lombardia (37), Sicilia (30), Friuli-Venezia Giulia (28), Puglia (26), Marche (24) e Campania (21). Abruzzo, Sardegna e Umbria ne contano 18 ciascuna, l’Emilia-Romagna 15, il Lazio 11, la Liguria 7, la Calabria 6, la Valle d’Aosta 5, la Basilicata 4 e il Molise 1.
Qualità e accessibilità: i Tre Bicchieri sotto i 15 euro e quelli Verdi
Per la guida la qualità è anche una questione di accessibilità: sono 50 i Tre Bicchieri acquistabili in enoteca sotto i 15 euro e cinque scendono sotto i 10 euro.
Sono invece 194 i Tre Bicchieri Verdi, assegnati a vini di cantine che seguono i canoni della viticoltura biologica o biodinamica certificata.
Due selezioni che aiutano il lettore a orientarsi secondo il budget e le proprie scelte, senza rinunciare al livello qualitativo del massimo riconoscimento.
Il racconto dei territori
Il quadro che emerge è quello di un’Italia del vino che cerca sempre più precisione e riconoscibilità. In Piemonte, accanto ai grandi nebbioli, si consolidano il percorso dell’Alta Langa e quello dei bianchi, dal Timorasso al Gavi, mentre la Barbera trova nuove espressioni di freschezza e scorrevolezza.
In Toscana, il lavoro su aree, versanti e singole vigne valorizza le differenze del Sangiovese e delle denominazioni, con crescente attenzione anche ai bianchi e alla fragranza dei rossi della costa.
Le Icone dei 40 anni e i Vini Rari
Una sezione speciale è dedicata alle Icone del vino italiano: dieci cantine e un vignaiolo che hanno segnato il percorso della guida e contribuito a formare il gusto contemporaneo.
Antinori è la Cantina dei 40 anni, Josko Gravner il Vignaiolo dei 40 anni. Il volume ripropone inoltre i Tre Bicchieri della prima edizione, mettendo in relazione la memoria del vino italiano con le sfide del presente.
Completano la selezione i 50 Vini Rari, etichette dalla qualità dei migliori Tre Bicchieri, scelte anche per l’unicità dei progetti, il recupero di vitigni, le vigne storiche e le produzioni limitate. Presentati come una carta dei vini che attraversa l’Italia, raccontano una biodiversità fatta di territori, intuizioni e lavoro artigiano.
Dalla carta al digitale: arriva Gambero AI
Il percorso prosegue sul digitale, con un formato interrogabile e navigabile che valorizza un patrimonio storico di oltre un milione e mezzo di valutazioni.
Il lancio di Gambero AI mette quarant’anni di esperienza al servizio di persone sempre in movimento, come spiega Lorenzo Ruggeri, direttore responsabile del Gambero Rosso: «Il vino è prima di tutto fiducia, pazienza, attesa di una vendemmia migliore, al di là delle grandinate e delle crisi dei consumi. Ed è anche un invito al viaggio, alla scoperta».
I curatori ribadiscono la stessa direzione: restituire la complessità del vino italiano, dalle cantine storiche ai nuovi vignaioli, dai grandi vini da invecchiamento alle bottiglie accessibili, e rendere questo patrimonio di assaggi sempre più facile da consultare con strumenti digitali al servizio della conoscenza.
Vini d’Italia 2027: info utili
- Cosa: guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso, quarantesima edizione
- Curatori: Giuseppe Carrus e Marco Sabellico, con William Pregentelli vice curatore
- Numeri: 2.614 produttori, oltre 23.000 vini, 540 Tre Bicchieri, 194 Tre Bicchieri Verdi, 50 Tre Bicchieri sotto i 15 euro, 50 Vini Rari
- Dove si trova: in libreria, negli store online e su gamberorosso.it