Appuntamento in…Drogheria!

 

Chi ci segue sa che ci piace da matti scoprire nuovi ristoranti, nuovi locali, nuovi bar. Quando poi troviamo un posto che è tutte queste cose insieme, aperto dalla mattina alla sera (dalle 8 fino alle 23!), carino, funzionale, comodo, con un’aria deliziosamente vintage… beh…bingo! Il locale in questione è nuovissimo (è stato inaugurato ieri, era una ex panetteria) e si chiama Drogheria Plinio (è in via Plinio 6 a Milano, zona  Buenos  Aires): si può fare colazione, un semplice spuntino, pranzare, prendere un aperitivo o un calice di vino, cenare, gustare un dolce o un gelato ma anche acquistare prodotti particolari e chicche da foodies. Il filo conduttore di questo spazio multifunzionale è, parola dei proprietari, “la ricerca costante della qualità autentica del cibo, di quella cura dei sapori che ancora è coltivata in angoli spesso poco conosciuti d’Italia, per avvicinarla e condividerla con i clienti”. Appena entrati nella Drogheria Plinio ci si ritrova subito immersi in un’atmosfera  che  unisce  elementi vintage a un’anima contemporanea: le sedie in formica colorata sono tutte diverse e sono state acquistate in negozi e mercatini di modernariato, la bilancia rossa anni ’50 che campeggia all’ingresso è un “pezzo” che tutti sogneremmo di avere nella nostra cucina. 

 Il locale pullula di scaffalature che espongono prodotti alimentari e strumenti  da cucina (in vendita) ma anche vecchi  contenitori di latta dei biscotti e una biblioteca, a disposizione dei clienti, con libri di cucina da consultare o acquistare. Drogheria Plinio è aperto tutti i giorni: dall’apertura alla tarda mattina propone croissant, torte, fette biscottate, biscotti e panini secchi, caffè e cappuccini (anche al latte di soia e di riso). All’ora di pranzo la cucina offre piatti leggeri e veloci a prezzi interessanti (5 € i primi, 7 € i secondi)  selezionabili dal menù, diverso  ogni  giorno, oltre a insalate e panini personalizzabili combinando ingredienti freschi e di stagione, di origine nostrana. Per l’aperitivo spazio ai prodotti tipici (olive, salumi, formaggi e specialità), a cocktail e calici di vino. Per cena, ecco invece un menù degustazione a prezzi fissi (15 € per primo e secondo) o un’offerta di piatti à la carte oltre a taglieri di salumi e formaggi. 

 Una vera chicca il caffè: ‘è il caffè’, blend di top quality di Novell, un caffè responsabile e davvero buonissimo. Così come il gelato (anzi, l’agrigelato) della Cascina Biraga, una realtà lodigiana che produce formaggi freschi e stagionati, agrigelati (tra i gusti, spicca un interessante Prugna e Grappa o l’Ugheta ciuca…) e agrisorbetti, caratterizzata da filiera corta, lavorazione totalmente artigianale, utilizzo di prodotti freschi e “veri”: la base delle lavorazioni è il latte appena munto, con alto indice di proteine. Dulcis in fundo: il locale mette a disposizione la connessione WI-FI gratuita e se avete un cane…alla Drogheria Plinio è il benvenuto!

via Plinio 6

Milano (zona  Buenos  Aires)

Tel. 393.8796508

E-mail: drogheriaplinio@libero.it