Lo yogurt Sojasun Bifidus è la mia passione da alcuni mesi. L’ho detto. Adoro quello…
Carne
Spezzatino con mele essiccate e cannella
Puntare la sveglia la domenica mattina perché si ha voglia di cucinare uno spezzatino? Oh,…
Polpettine di carne con feta e timo
Oggi polpettine. Non so per voi ma per me sono un vero e proprio comfort…
Pollo al curry con albicocche
Ho un bellissimo libro di ricette indiane “India in cucina” di Electa, che amo sfogliare…
Arrosto di maiale ai frutti rossi
La ricetta di oggi è molto simile al tempo di questo ultimo periodo.: è…
Lonza con salsa di noci al dragoncello
Artemisia dracunculus. O estragon. No, non siamo impazzite: tranquilli. Vogliamo semplicemente elogiare il nostro “amico” dragoncello, ingrediente…
Pollo veloce con curcuma e curry
Il periodo è denso: traslochi, progetti, lavoro, tamponamenti, vacanze da programmare, corsi, fiere, appuntamenti, burocrazia.…
Involtini di tacchino con robiola e albicocche secche
Molto spesso leggendo le interviste sui giornali mi immedesimo nei personaggi e mi domando cosa…
Pollo alla marocchina
Ogni volta che facciamo una gita fuori porta diretti alla Locanda Mariella c’è una tappa obbligatoria e…