Manca poco a San Valentino: siete anche voi in cerca di idee “golose” per la festa degli innamorati? Forse però sarebbe meglio dire che San Valentino è il giorno in cui si festeggia l’amore in tutte le sue sfaccettature, anche nei confronti di familiari, amici e tutti coloro a cui si vuole bene. Con il partner o con un’amica, trascorrere un weekend in una spa o concedersi una cena gourmand da mille e una notte è sempre una bellissima idea. Ecco quindi qualche spunto per un San Valentino originale o per trascorrere qualunque momento (qualsiasi momento…) all’insegna del bello e del buono.
San Valentino gourmet al Rifugio Comici in Val Gardena
Una serata a 2.154 metri di altezza per una cena romantica tra cristalli di neve scintillanti, la suggestiva luce delle candele e la magia della notte d’inverno, proprio sotto il Gruppo del Sassolungo. Vi alletta l’idea? È la proposta del rifugio Emilio Comici: la serata inizia a Plan de Gralba, presso la stazione di Piz Sella e con la funivia si sale a quota 2.284 metri, da dove i “gatti delle nevi” portano gli ospiti al rifugio Comici. Si inizia con un aperitivo a base di prosecco, gamberetti alla griglia e calamari fritti. A seguire la “cena per due” deliziati dall’arte culinaria dello chef e del suo team, quassù, nel punto d’incontro delle passioni…
Un nido d’amore e di relax in Tirolo
Un’idea super super romantica? Il Nidum Casual Luxury Hotel, a Seefeld, in Austria, è il luogo perfetto: una nuova formula ad hoc per le ultime generazioni di viaggiatori, che solo al Nidum può permettersi di uscire dagli schemi pur mantenendo un allure di altissimo livello. Il lusso qui non è ostentato, il formalismo non è di casa, ma qualità dei servizi e delle materie prime scelte anche in cucina vincono. La sua posizione poi è la massima garanzia per un detox possibile con tutti i crismi. Il silenzio e la pace qui sono l’ingrediente a sorpresa che non ci si aspetta. Questo piccolo hotel è rivolto a un pubblico giovane che desidera rigenerarsi ed essere accolto come quando si decide di andare a fare un weekend da amici. I confini con le Alpi tirolesi che incorniciano l’hotel non esistono, tutto il complesso gode di panorami mozzafiato sulla valle dell’Inn. Il relax qui è senza limiti: la Spa di 1500 mq è stata realizzata in una posizione strategica dell’albergo proprio per garantire la massima privacy a chi decide di ritagliarsi momenti di riservatezza. E la sera, al Bar e al ristorante, il giovane e preparatissimo Chef è sempre attento a regalare a ogni ospite specialità gastronomiche che prevedono ricette e ingredienti tipici della tradizione locale, rivisitati in chiave mediterranea…
In quota a Porta Vescovo Dolomiti… San Valentino gourmet!
La stagione invernale sulle vette di Porta Vescovo Dolomiti Resort (sopra Arabba) entra nel vivo e, all’insegna del claim “Scia bene, Mangia meglio”, diverse gustose iniziative vengono messe in pista per gli ospiti della sponda veneta del comprensorio Dolomiti Superski. Per la serata di San Valentino tripudio di romanticismo al ristorante Viel Dal Pan: il programma prevede la salita in funivia al Rifugio Luigi Gorza seguita da un aperitivo di benvenuto sulla terrazza del rifugio, attorno a un falò (condizioni meteo permettendo…). Quindi in tredici esclusivi tavoli da due persone, via alla cena gourmet all’insegna dell’estero creativo di Ivan Matarese: in menù “Entratina di benvenuto dello chef”, “Tacos di verza, schie fritte, avocado e panna acida”, “Pennoni monograno Felicetti mari e monti”, “Astice, polenta bianca e bouquet aromatico alpino”, “Piccola pasticceria e Red moon passion”. Il prezzo è di 99 € a persona, incluso passaggio in funivia e welcome drink, escluse bevande. Durante la serata dj set nella zona bar e fuochi d’artificio. In alternativa c’è una seconda simpatica proposta: la serata Pizza Lovers Party, un San Valentino Pizza Night al Rifugio Gorza con aperitivo di benvenuto sulla terrazza del rifugio, attorno a un falò. A seguire una sfiziosa serata con aggiunta di tre “speciali” al menù pizza: la Spicy Love, la Sweet Love e la Vertical Love. Il prezzo è sulla base delle scelte a menù.
“We love Valentine’s Day” al Lamm a Castelrotto
L’Hotel Lamm di Castelrotto, affascinante paese medievale affacciato sullo Sciliar dal 13 al 16 febbraio propone il pacchetto “We love Valentine’s Day”, un weekend super romantico tra divertimento, relax e piaceri della tavola. Prevede 2 pernottamenti in mezza pensione, aperitivo di benvenuto, una cena romantica il 14 febbraio al Ristorante Zum Lampl, l’Holiday area Seiser Alm Live, ovvero la Mobil card che consente di usare gratuitamente tutti i trasporti pubblici dell’area, una gita romantica in slitta trainata dai cavalli sull’Alpe di Siusi, l’utilizzo della spa con saune, bagno turco, docce esperienziali, area relax con lettini al cirmolo, piscina rooftop sky pool (30° C) con idromassaggio e lounge e uno speciale pacchetto beauty San Valentino per due che include un bodyscrub, un bodywrap e un massaggio rilassante. Il ristorante Zum Lampl è il tempio dello chef Marc Oberhofer, che ogni giorno regala specialità della tradizione altoatesina reinterpretate e create usando esclusivamente ingredienti locali, di stagione e di alta qualità provenienti dall’Alto Adige, prodotti con cicli di trasporto brevi che rispettino il criterio di sostenibilità tanto caro all’hotel: frutta e verdura di stagione, quindi, erbe alpine, latte e prodotti caseari, uova e carne, provengono tutti dai masi contadini del luogo e nei piatti preparati dal valido team di cucina fanno davvero la differenza.
Senza automobili, tra la natura e la neve sopra Merano
Il Vigilius Mountain Resort, splendido design hotel ecosostenibile in Alto Adige, il 14 febbraio si trasforma nel rifugio segreto degli innamorati. Il resort, a pochi km da Merano e Bolzano, raggiungibile solo attraverso la funivia di Lana, dedica la propria offerta alle coppie proponendo lo speciale pacchetto “semplicemente: in due soli” per vivere insieme un’esperienza romantica a 1500 metri. Per rendere speciale il soggiorno ci si affida alla natura che convive armonicamente con il resort. Il panorama del monte San Vigilio e la tranquillità di questo luogo incantato, dove non arrivano automobili, creano una magica atmosfera che si sposa perfettamente con la professionalità e la cura per i dettagli proposti dal Ristorante 1500 e dalla vigilius mountain SPA all’interno della struttura. In particolare, per celebrare la festa degli innamorati lo Chef de cucine Filippo Zoncato propone una cena romantica a lume di candela con ingredienti selezionati per esaltare i sapori e i sensi attraverso un menù prelibato a 4 portate… Il pacchetto comprende: 1 pernottamento,prima colazione con vista panoramica sulle Dolomiti, una cena (senza bevande) nel ristorante 1500, una sorpresa romantica, uso della piscina, idromassaggio, bagno turco e sauna nell’esclusiva vigilius mountain spa, il programma move and explore con escursioni panoramiche, i Cinque tibetani, Pilates e molto altro, con parcheggio presso la stazione a valle, utilizzo della funivia e della seggiovia, aperitivo giornaliero dalle 18.30 alle 20. Prezzo per due persone in Doppia Superior a partire da 387 euro.
San Valentino fuori porta, Al Castello
Al Castello di Sillavengo, situato tra i borghi e le risaie novaresi, apre le porte del suo ristorante per far vivere una serata indimenticabile in un contesto fiabesco. Ecco il menu firmato dal nuovo Chef della struttura, Alessandro Garzillo: Battuta di manzo Piemontese con spuma di robiola di Roccaverano, Baccalà mantecato con finocchio confit, Ravioli del Plin al Gorgonzola su crema di noci e ristretto al Nebbiolo, Risotto ai gamberi rossi di Mazara con riduzione al lime, menta e Champagne, Filetto di maialino al moscato, prugne, castagne e patate, Lingotto Q33: mousse di cioccolato fondente, gianduia e pralinato alle nocciole (Acqua, vino, caffè e digestivi) € 50 a persona. Oltre al menu dedicato è possibile usufruire del pacchetto camera+cena+massaggio di coppia di 60 minuti, con colazione del mattino successivo a € 330 a coppia. Per uno stacco totale dalla routine, a metà strada tra Milano e Torino, non distante dal casello autostradale di Biandrate-Vicolungo…
Romanticismo gourmet a San Valentino
Uno scrigno di romanticismo, antiche stuben decorate, portoni scolpiti in legno, soffitti a volta e una storia lunga oltre 700 anni, nella quale ha lasciato le sue impronte anche il poeta tedesco Goethe, che scelse il Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ) come dimora. Un universo di sport sulla neve, tra ciaspolate, escursioni, esperienze tra le cime, certamente, ma un altro punto di vista immancabile è quello della gastronomia. Il Romantik Hotel Stafler vanta di avere tra i fornelli lo Chef Peter Girtler, che con la cucina della Gourmetstube Einhorn ha conquistato le 2 stelle Michelin. I suoi piatti nascono da prodotti locali e in particolare dal podere di Stafler, con la sua azienda agricola e gli allevamenti. Per una vacanza super romantica, carina la proposta “Eat, Love, Relax”, realizzabile per i periodi dal 10 al 28 febbraio, dal 4 al 14 aprile, e dal 25 aprile al 16 giugno 2019. Una o 2 notti in camera elegante o suite, una bottiglia di spumante pregiato dell’Alto Adige, colazione, esclusivo menu per buongustai nella Gourmetstube “Einhorn” di 4 portate, la mezza pensione gourmet, ingresso centro benessere con buono wellness di 25 euro per un massaggio aromatico rilassante e una sorpresa da portare a casa, a partire da 189 euro a persona.
https://www.romantikhotels.com
San Valentino nel Castello di Semivicoli della famiglia Masciarelli
Il Castello di Semivicoli, esclusivo wine resort di proprietà della famiglia Masciarelli, interrompe la pausa invernale con un’apertura straordinaria per festeggiare San Valentino. Gli ospiti saranno trasportati in un’atmosfera da sogno, all’interno di uno dei palazzi nobiliari più affascinanti d’Abruzzo, immerso nei vigneti e con vista sui monti della Majella. Diversi i pacchetti messi a disposizione degli innamorati da giovedì 14 a domenica 17 febbraio, per celebrare in grande stile San Valentino e fare il pieno di romanticismo per tutto l’anno. I festeggiamenti inizieranno il 14 febbraio, quando le coppie si cimenteranno nella realizzazione di gustosi piatti della tradizione abruzzese sotto l’attenta supervisione dello Chef Christian Di Tillio del ristorante Il Ritrovo d’Abruzzo, che condurrà un simpatico corso di cucina di coppia. A seguire, alle ore 21, avrà luogo la cena nella grande Sala al Piano Nobile del Castello, riscaldata dal calore dei camini accesi. Per chi sceglierà di pernottare al Castello, venerdì 15 febbraio il soggiorno si concluderà degustando le prelibatezze della ricca colazione abruzzese. Domenica 17 febbraio, inoltre, il Castello proseguirà i festeggiamenti per gli innamorati, proponendo il Brunch per San Valentino a base di prodotti locali e piatti dedicati all’occasione: ad accompagnare il menù ci saranno 3 etichette dell’Azienda Masciarelli.
http://www.castellodisemivicoli.it
Il primo Love Restaurant d’Italia
Atmosfere anni ’20, illuminate dai bagliori di 87 candele, al Borducan Romantic Hotel & Restaurant per una cena speciale da condividere in due o per una vacanza con lo sguardo sul Sacro Monte di Varese e il suo tramonto. Da giovedì 14 febbraio fino a domenica 17, il ristorante, dove non esiste luce artificiale, ma solo le candele, sarà lo scenario romantico di 4 serate a base di piatti gourmet e musica Jazz Dixie suonata dal vivo. Il menu sarà a base di: Cremoso di foie gras d’anatra, gelatina di albicocche e ristretto di Sauternes, Vellutata di cavolfiore, mazzancolle del mediterraneo e caviale, Astice quasi alla catalana, patate al limone, scalogno, sedano e olive taggiasche marinati al moscato, Tortelli Patate e Crostacei ripieni di patate, gambero rosso crudo e brodetto di crostacei, Trancio di Baccalà cotto sott’olio, vellutata di porri e verdure, Tortino 24 carati con cioccolato fondente, nocciole e Elixir del Borducan. Quest’ultimo è il raffinato liquore della casa, che ha origini al tempo dell’Unità d’Italia. Ad anticipare il menu, invece, ogni sera sarà servito l’aperitivo con caviale e un calice di Champagne. Il costo della serata sarà di 120 euro a persona. Prenotando anche il pernottamento, incluso l’aperitivo, la cena di San Valentino, la colazione, un mazzo di rose rosse all’arrivo in camera e una bottiglia di spumante, il prezzo è a partire da 350 euro a coppia.
La buona cucina del Monferrato
Il Relais Rocca Civalieri sorge nelle colline del Monferrato, non lontano dall’antico borgo di Quattordio ed è il luogo perfetto per chi vuole trascorrere la ricorrenza di San Valentino in un’oasi di tranquillità, all’insegna del relax e della buona cucina. Il Relais propone un pacchetto “San Valentino Romantico 2019” da sfruttare a scelta nel periodo che va da dal 9 al 16 febbraio e comprende: benvenuto romantico in camera una bottiglia di Metodo Classico Piemontese per festeggiare “tête a tête”, pernottamento di una notte in camera Superior con late check out alle ore 14, ingresso alla Civalieri SPA con Percorso Acqua, cena Romantica al lume di candela (vini esclusi). Il menu pensato dallo chef del ristorante “Corte dei Civalieri” interno al Relais per il San Valentino gourmet prevede: Entree della Rocca, Scaloppa di Foie Gras. Pan Brioche e gambero rosso di Sicilia crudo, fiocchi di sale nero e caviale di olio extravergine, Il Risotto Carnaroli ai Frutti di Bosco, Brodo Vegetale e Perle di formaggio Fresco Roccaverano, Suprema di Faraona cotta a bassa temperatura, asparagi in due consistenze e gelatina di frutto della passione, Sfera di Cioccolato fondente dal cuore di Red Velvet Cake. Il prezzo a coppia per il pacchetto è di € 290. Per completare l’esperienza sensoriale Rocca Civalieri propone una degustazione delle eccellenze vinicole della zona nella suggestiva cantina del Relais: il maître coppiere guiderà gli ospiti nell’assaggio di 3 vini piemontesi accompagnati da salumi e formaggi provenienti dal territorio. La cantina è aperta per le degustazioni dal martedì al sabato previo appuntamento.
http://www.hotelroccacivalieri.it
Apertura: Romantik Hotel Stafler Ristorante, Foto di Hannes Niederkofler