Sì, sì: è davvero un profumo che sa di ricordi quello dei biscotti fatti in casa. Di un nostalgico momento vissuto in cucina, con la mamma o con la nonna, quando eravamo bambine. Che è bello ripetere a casa propria, durante i pigri pomeriggi o le domeniche invernali… Questi Biscotti semplici da colazione sono facili, veloci, buonissimi. Il loro sapore “frolloso”, grazie a ingredienti semplici e nutrienti, è l’ideale per accompagnare il thé o il caffellatte a colazione. I nostri Biscotti semplici sono anche perfetti da regalare agli amici che vengono a casa nostra, per esempio, a cena: un dolce gesto pensare alla loro colazione del giorno dopo, non vi pare? Gesti da riscoprire…ma solo con gli amici che se lo meritano! 🙂 Buona colazione e buon weekend a tutti!
Biscotti semplici da colazione
Ingredienti
350 g di farina autolievitante
170 g di burro
150 g di zucchero
3 tuorli
1 limone biologico
sale
Impastate tutti gli ingredienti come si fa per la pasta frolla, aggiungendo anche la buccia grattugiata del limone e lavorate l’impasto, che deve risultare liscio. Formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparenti per alimenti. Fatela riposare ameno 30 minuti in frigorifero. Stendete la pasta frolla con un matterello, fino allo spessore di qualche millimetro. Tagliate i biscotti con le forcine tagliabiscotti che preferite. Fate cuocere i biscotti in forno già caldo (statico) a 180°C per circa 15/18 minuti. Spolverate a piacere con zucchero a velo.